Лимунска киселина

Лимунска киселина је природна органска киселина са следећим карактеристикама:

● Молекуларна формула: C₆​H₈​O_7​

● Структурна формула: Има сложену структуру са три карбоксилне групе и хидроксилне групе. Заједнички облик је 2 - хидрокси - 1, 2, 3 - пропанетријскабоксилна киселина.

● Цас региони број: 77 - 92 - 9

● Изглед: Обично се појављује као бели кристални прах или безбојни прозирни кристали.

● Индустрија хране и пића: Широко се користи као средство за ароме, регулатор киселости и конзерванса. Може побољшати кисели укус хране и пића, прилагодити пХ вредност и инхибирати раст микроорганизама, продужити на тај начин рок трајања производа. Обично се налази у безалкохолним пићима, соковима, џемима, бомбони и млечним производима.

● Козметика и производи за личну негу: Лимунска киселина се користи у козметичким и личним производима за негу као што су шампони, сапуни и лосиони. Може да прилагоди пХ вредност производа, побољшава стабилност формуле и има одређени ефекат на пилинг и осветљавање коже.

● Фармацеутска индустрија: Користи се као ексципијенс у фармацеутској индустрији да подеси пХ вредност лекова, побољшава растворљивост и стабилност лекова и такође се користи у производњи неких шумераних таблета.

● Индустријске апликације: У индустрији, лимунска киселина се користи у чишћењу метала, пречишћавање воде и текстилном боравком. Може да хелише јоне метала, спречи стварање обима и побољшати ефекте чишћења и бојења.

Popularne oznake: Лимунска киселина, Кина произвођачи лимунске киселине, добављачи